昭和のペンギンが、平成21年にフランス語開始。インターネットがあるから家でも勉強できるよ。あなたも一緒にどうですか?

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フランス語の扉を開こう~ペンギンと

CATEGORYフランスにまつわるあれこれ

ライスプディング

リ・オ・レ(ライスプディング)の作り方:フランスのお菓子(18)

古くからあるフランスの家庭的なおやつ、ライスプディングのレシピと作り方を紹介します。ライスプディング(rice pudding)というのは英語で、フランス語では riz au lait (リ・オ・レ)です。 rizは 米(rice ラ…

チョコレートケーキ作り

フランス語で学ぶチョコレートの歴史

バレンタインデーが近いので、フランス語とチョコレートの歴史を学べる短い動画(3分15秒)を紹介します。 フランスのチョコレートのメーカー クリオロ(Criollo)が作ったものです。フランス語の字幕つきです。内容を訳してみますね。 …

バレンタインデーのティーセット

バレンタインデーの歴史とフランスの愛の日の事情。

なぜ2月14日がバレンタインデーなのか、簡単なフランス語でその由来を説明している、FrenchPod101の動画とその和訳を紹介します。 フランス語でバレンタインデーは la Saint Valentin (ラサンヴァロンタン)です。…

漫画

アングレーム国際漫画祭ってどんな催し物?

毎年1月の終わりに、フランスのアングレームという場所で行われる「アングレーム国際漫画祭」。この話題を取り上げた子ども新聞の記事を紹介します。 日本ではマンガ好きぐらいしか知らないフェスティバルかもしれません。ですが、フランスではひじょ…

みかん

クレマンティーヌのグラタン:フランスのお菓子(17)

冬場、フランスで人気のあるクレマンティーヌのグラタン(Gratin de clémentines)のレシピと作り方を紹介します。これはお菓子というよりデザートと呼んだほうがいいかもしれません。 クレマンティーヌとは? clément…

パリ

社会党の候補者は誰に?2017フランス大統領選

JDEというフランスの子ども新聞から、大統領選挙に関する記事を紹介します。 今年、2017年の春、フランスで大統領選挙が行われます。 現職のオランド大統領が「私は出馬しません」と言いましたので、社会党から新しい誰かが候補になりま…

ケーキ

ビスキュイ・ド・サヴォアのレシピと作り方:フランスのお菓子(16)

フランスの南東部、サヴォア県(ローヌ・アルプ地域)のシンプルな郷土菓子、ビスキュイ・ド・サヴォア(Biscuit de Savoie)を紹介します。ガトー・ド・サヴォアとか、単にサヴォアと呼ばれることもあります。 おもな材料は卵、小麦…

ラクレット

ハイジも大好きスイス生まれのラクレットの作り方と食べ方。

ラクレット(la raclette)というフランス料理の作り方を紹介します。というよりラクレットはスイスの郷土料理です。スイス全域とスイスに国境が近いフランスのサヴォア地方の名物です。 サヴォア県はスイスの領土だったこともありますが、…

かわいい女の子

2017年人気のフランスの赤ちゃんの名前はこんな感じ。

フランスの子ども新聞、1jour1actuから、2017年、人気の出そうな名前を取り上げた記事を紹介します。 タイトルは Louise et Gabriel seront les prénoms les plus à la mode …

風力発電

フランスの電力と電気料金事情

私たちの生活の中で欠かす事の出来ないものに、電気があります。今回は、電気にまつわるフランス語をチェックしつつ、フランスの電気事情について調べてみました。 フランスに留学や駐在すると、アパルトマンに入ることも多いと思います。 通常…

ベニエ

カーニバルの定番、ベニエ (ビューニュ) の作り方:フランスのお菓子(15)

フランスの2月はカーニバルのシーズンです。フランスのお菓子、今回は、カーニバルの屋台の定番であるベニエ(beignet, beigne)またの名をビューニュ(bugne)を紹介します。 ベニエもビューニュも同じもので、シンプルな揚げ菓…

シャンドルール

シャンドルールの起源~なぜクレープを食べるの?クレープの作り方つき

2月2日はフランスでChandeleur(シャンドルール)と呼ばれる日です。「シャンドラー」と書いたほうがフランス語の発音に近いです。 祝日ではありませんが、この日全国的にクレープを焼いて食べて楽しみます。きょうはこのシャンドルールの…

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワの歴史と作り方~フランスのお菓子(3)

フランスのお菓子を紹介するシリーズ、きょうはガレット・デ・ロワです。ガレット・デ・ロワはフランスで1月6日の公現祭(Épiphanie エピファニー)に食べる伝統的なお菓子。アーモンドクリームが入っているパイです。 公現祭は、東方の三…

チョコレートムース

簡単チョコレートムース(ムース・オー・ショコラ)の作り方:フランスのお菓子(14)

フランスのお菓子を紹介するシリーズ。今回は mousse au chocolat ムース・オー・ショコラ(チョコレートムース)です。 ムース・オー・ショコラはフランスのおやつやデザートの定番。作るのも簡単だし、大人も子どもも大好きです…

クリスマスのオーナメント

フランス人はどんなふうにクリスマスを過ごすの?

フランス人はどんなふうにクリスマスを過ごすのか、フランス語で教えてくれる動画を紹介します。 ときどき記事にしている、FrenchPod101.comのヴィデオカルチャークラスのシリーズです。 早速ごらんください。フランス語の字幕…

パピヨット

パピヨットはクリスマスのお楽しみ:フランスのお菓子(13)

きょうご紹介するフランスのお菓子はパピヨット。これは自分で作るというよりお店で買ってくるクリスマスのお菓子(チョコレート)です。 パピヨットのスペルは、papillote パピヨットとは? パピヨットは、チョコレートや砂糖漬け…

マドレーヌ

コメルシー名物、マドレーヌの作り方:フランスのお菓子(12)

フランスのお菓子を紹介するシリーズ。今回はマドレーヌです。「マドレーヌ」という名前からフランス由来のお菓子だとわかりますね。 つづりは madeleine です。 マドレーヌは有名ですから、知らない人はいないと思います。が、一応…

パンデピス

パンデピスの作り方。混ぜて焼くだけ:フランスのお菓子(11)

フランスのお菓子を紹介するシリーズ。今回はパンデピスです。パンデピスはアルザス地方のクリスマスのお菓子。日本ではそこまで知られていないかもしれませんね。茶色くて一見地味ですが、スパイスがたっぷり入っていて滋養があり、今の季節にぴったりのお菓…

ダックワーズ

ダックワーズの作り方。ミキサーを使えばとても簡単:フランスのお菓子(10)

フランスのお菓子を1つずつ紹介しています。今回はダックワーズ(dacquoise)です。何も知らないとあひるに関係する何かかと思われそうですが、メレンゲのお菓子で、マカロンの親戚のようなものです。 日本では小判型のものが多いですが、こ…

りんご

りんごのおいしさがギュッと凝縮~タルトタタンの作り方:フランスのお菓子(9)

フランスのお菓子を紹介するシリーズ。今回はタルトタタン(tarte tatin)です。これは要するにアップルパイのバリエーションです。焼いたあと、型から出すときひっくり返すのが大きな特徴。 100年ほど前に、フランスでタタンという名前…

チェリークラフティ

こんなに簡単でいいの?さくらんぼのクラフティーの作り方~フランスのお菓子(8)

フランスのお菓子を紹介しているシリーズ。今回はクラフティです。 クラフティ(clafoutis、あるいは clafouti)は耐熱容器に果物とクレープ生地を流して焼き、あつあつのところを粉砂糖をふりかけて食べるデザート。フルーツのグラ…

クレームブリュレ

フランスを代表するデザート、クレームブリュレはどこで生まれた?~フランスのお菓子(7)

フランスのお菓子を紹介するシリーズ、今回はクレームブリュレです。フランス語でCrème brûlée クレムブリュレ RとLの音が入っていて、日本人には発音しにくいですね。 Crème brûlée の直訳は「焦がしたクリーム」brû…

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