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飲食物
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パン・オ・ショコラ、それともショコラティン? 名前が違うけど同じもの。
クロワッサンにチョコレートをはさんだ菓子パンは、パン・オ・ショコラと呼ばれますが、フランス南西部では、ショコラティンと呼びます。フランスでは、この菓子パ…
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ドイツのお菓子会社、ハリボー創立100周年。
HARIBO(ハリボー)というドイツのお菓子メーカーは、今年、創立100周年です。このニュースを伝える3分の動画を紹介します。タイトルは、Con…
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聖ニコラのビスケット、スペキュロスのレシピ(ベルギーのお菓子)。
聖ニコラの日に食べる、ベルギーのお菓子、スペキュロスのレシピを紹介します。日本では、スペキュラースと呼ばれることもあります。パン・デピスのように…
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チーズ・フォンデュってコロナに感染の危険はないの?
スイスの冬の名物料理、チーズ・フォンデュは、新型コロナウイルスの感染を広げるのか、そうでないのか?この問題がスイスで話題になっていると伝える Euron…
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魔女の指クッキーの作り方:フランスのお菓子43
ハロウインパーティによく出てくる、魔女の指クッキーのレシピを紹介します。もとは、アメリカのお菓子ですが、最近は、フランスでも、ふつうにみんな作っているよ…
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なぜフランス人は、フランス料理を誇りに思っているのか?
フランス料理が話題の 1 jour 1 question の動画を紹介します。タイトルは、Pourquoi les français sont-ils …
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イチゴのグラニテの作り方:フランスのお菓子42
ストロベリーのグラニテ(granité à la fraise グラニテアラフレーズ)のレシピを紹介します。グラニテは、granité で、フランスの氷…
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ノルマンディーのカマンベールチーズができるまで。
ノルマンディー地方の名産、カマンベールチーズ(カマンベール・ドゥ・ノルマンディ)の作り方を見せている動画を紹介します。タイトルは、Reportage :…
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フランスのチーズの上手な切り方。
フランスにはたくさんの種類のチーズがあり、形もさまざまです。それぞれのチーズに、望ましい切り方がありますが、切り方を説明している、3分の動画を紹介します…
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プロヴァンス産のラベンダーのはちみつ
南フランスのプロヴァンス地方で、ラベンダーのはちみつを作っている女性をリポートした、2分の動画を紹介します。制作はロクシタンです。タイトルは、M…