飲食物

  1. カマンベール

    フランス語を読む練習

    ノルマンディーのカマンベールチーズができるまで。

    ノルマンディー地方の名産、カマンベールチーズ(カマンベール・ドゥ・ノルマンディ)の作り方を見せている動画を紹介します。タイトルは、Reportage :…

  2. チーズ

    フランスにまつわるあれこれ

    フランスのチーズの上手な切り方。

    フランスにはたくさんの種類のチーズがあり、形もさまざまです。それぞれのチーズに、望ましい切り方がありますが、切り方を説明している、3分の動画を紹介します…

  3. はちみつ

    フランス語を読む練習

    プロヴァンス産のラベンダーのはちみつ

    南フランスのプロヴァンス地方で、ラベンダーのはちみつを作っている女性をリポートした、2分の動画を紹介します。制作はロクシタンです。タイトルは、M…

  4. イル・フロッタント

    フランスのお菓子

    イル・フロッタントの作り方:フランスのお菓子41

    フランスの伝統的なデザート、イル・フロッタント(イル・フロタント)のレシピ動画を紹介します。フランス語で書くと、Ile flottante で、直訳は、…

  5. チーズ

    フランス語を読む練習

    フランスのチーズの秘密(1分の動画)

    YouTubeのビデオを使ってフランス語を学習するサイト、Les secrets du fromage français (フランスのチーズの秘密)という1分1…

  6. ヨーグルト

    フランスのお菓子

    やわらかヨーグルトケーキの作り方:フランスのお菓子40

    とてもやわらかいヨーグルトケーキ(Gâteau au yaourt ultra moelleux)の作り方の動画を紹介します。フランス語の字幕がついてい…

  7. パルミエ

    フランスのお菓子

    パルミエの作り方:フランスのお菓子39

    フランスのお菓子、今回はパルミエのレシピを2種類紹介します。パルミエとは?パルミエは、Le palmier で、一見、ハートの形をしたパイ菓子で…

  8. ブルーベリーののったクレープ

    暦、年中行事

    2月2日のシャンドルールにクレープを食べる3つの理由。

    2月2日は、シャンドルール(la Chandeleur)という名の記念日です。カトリック教に関係のある記念日(もとはローマ時代のまつり)ですが、一般人に…

  9. ジンジャーブレッドマンクッキー

    フランスのお菓子

    ジンジャーマンクッキー(パンデピス)の作り方:フランスのお菓子38

    クリスマスのお菓子として有名な、ジンジャーマンクッキー(ジンジャーブレッドマンクッキー)の作り方を見せているフランス語の動画を紹介します。このクッキーは…

  10. ボジョレー・ヌーヴォー

    フランスにまつわるあれこれ

    なぜボジョレー・ヌーヴォーは人気があるのか?

    毎年、11月の第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。なぜ、このワインはこんなに人気があるのでしょうか?ボジョレー・ヌーヴォーの人気が定…

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