イチゴのグラニテの作り方：フランスのお菓子42
ストロベリーのグラニテ（granité à la fraise グラニテアラフレーズ）のレシピを紹介します。グラニテは、granité で、フランスの氷菓子です。フランス料理のコースの途中で、
ノルマンディーのカマンベールチーズができるまで。
ノルマンディー地方の名産、カマンベールチーズ（カマンベール・ドゥ・ノルマンディ）の作り方を見せている動画を紹介します。タイトルは、Reportage : le Camembert de Nor
フランスのチーズの上手な切り方。
フランスにはたくさんの種類のチーズがあり、形もさまざまです。それぞれのチーズに、望ましい切り方がありますが、切り方を説明している、3分の動画を紹介します。タイトルはComment bi
プロヴァンス産のラベンダーのはちみつ
南フランスのプロヴァンス地方で、ラベンダーのはちみつを作っている女性をリポートした、2分の動画を紹介します。制作はロクシタンです。タイトルは、Miel de Provence, un
イル・フロッタントの作り方：フランスのお菓子41
フランスの伝統的なデザート、イル・フロッタント（イル・フロタント）のレシピ動画を紹介します。フランス語で書くと、Ile flottante で、直訳は、フロートしている島、浮いている島、となり
フランスのチーズの秘密（1分の動画）
YouTubeのビデオを使ってフランス語を学習するサイト、Les secrets du fromage français （フランスのチーズの秘密）という1分11秒の動画を紹介します。1分のア
やわらかヨーグルトケーキの作り方：フランスのお菓子40
とてもやわらかいヨーグルトケーキ（Gâteau au yaourt ultra moelleux）の作り方の動画を紹介します。フランス語の字幕がついているので、まるごと訳しますね。ヨー
パルミエの作り方：フランスのお菓子39
フランスのお菓子、今回はパルミエのレシピを2種類紹介します。パルミエとは？パルミエは、Le palmier で、一見、ハートの形をしたパイ菓子です。私が子どものころ、『源氏パイ』という
ジンジャーマンクッキー（パンデピス）の作り方：フランスのお菓子38
クリスマスのお菓子として有名な、ジンジャーマンクッキー（ジンジャーブレッドマンクッキー）の作り方を見せているフランス語の動画を紹介します。このクッキーは、英語では、Gingerbread me
なぜボジョレー・ヌーヴォーは人気があるのか？
毎年、11月の第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。なぜ、このワインはこんなに人気があるのでしょうか？ボジョレー・ヌーヴォーの人気が定着した理由を説明している動画を紹介します