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フランスにまつわるあれこれ

フランスにまつわるあれこれ

2026.05.7

レモンタルトの作り方：フランスのお菓子（51）

久しぶりにお菓子の作り方を紹介します。今回取り上げるのはレモンタルト（tarte citron）。甘さと酸味のバランスが絶妙な、フランスの定番スイーツで…
2025.08.7

ジャンボン・ブールとその魅力：フランスの定番サンドイッチ

バゲットを使ったフランスのサンドイッチについて、ドイツ人の視点から説明している3分の動画を紹介します。ARTEのKarambolageのエピソードです。…
2024.05.29

イチゴのティラミスの作り方：フランスのお菓子（50）

ティラミスのレシピ動画を紹介します。オーブンを使わないので手軽に作れるレシピです。タイトルは、RECETTE DU TIRAMISU AUX FRAIS…
2024.03.6

りんごのグラタン（Le gratin de pommes）の作り方：フランスのお菓子（49）

りんごのグラタンを作っているレシピ動画を紹介します。りんごのグラタンは、特にフランスのお菓子というわけでもないでしょうが、フランスのシェフが作っています…
2023.06.27

手作りエナジーバーのレシピ：フランスのお菓子（48）

エナジーバーの作り方を教えてくれる2分の動画を紹介します。タイトルは、 La recette des barres énergétiques aux c…
2022.12.22

アルザス地方のクリスマスのクッキー、ブレデル（グルテンフリー）の作り方：フランスのお菓子（47）

クリスマスの頃、アルザス地方でよく作られるクッキー、ブレデル（bredele）を紹介します。ブレデルという単体のお菓子ではなく、この時期作られる、いろい…
2022.08.15

カスレはカステルノダリの郷土料理。

南西フランス、オクシタニー地域圏、オード県のコミューン、カステルノダリ（Castelnaudary）の郷土料理、カスレ（cassoulet）がテーマの動画を紹介…
2022.01.17

フランス名物、アンドゥイエットとは？

アンドゥイエット（l'andouillette ）に関する3分のアニメーション動画を紹介します。ARTEのKarambolageシリーズの一つです。アン…
2021.11.30

ミラネ（スイスのクリスマスのクッキー）の作り方。

スイスのクリスマスのクッキーの1つであるミラネ（les Milanais）の作り方を紹介します。スイスのお菓子のことはほとんど知りませんが、動画を見てい…
2021.11.26

パリの夏の日曜日（後編）

夏のある日曜日、パリを散歩するVlogの紹介、後編です。タイトルは英語で、FRENCH VLOG PARIS / A typical Sunday in…