シトロン・ジブレ（レモンのシャーベット）の作り方：フランスのお菓子（52）
夏にぴったりのデザート、レモンのシャーベットの作り方を紹介します。動画のタイトルは SORBET CITRON / CITRONS GIVRÉS（レモンのシャーベット／シトロン・ジブレ）
レモンタルトの作り方：フランスのお菓子（51）
久しぶりにお菓子の作り方を紹介します。今回取り上げるのはレモンタルト（tarte citron）。甘さと酸味のバランスが絶妙な、フランスの定番スイーツです。動画のタイトルは Recet
ジャンボン・ブールとその魅力：フランスの定番サンドイッチ
バゲットを使ったフランスのサンドイッチについて、ドイツ人の視点から説明している3分の動画を紹介します。ARTEのKarambolageのエピソードです。タイトルは、Le sandwic
イチゴのティラミスの作り方：フランスのお菓子（50）
ティラミスのレシピ動画を紹介します。オーブンを使わないので手軽に作れるレシピです。タイトルは、RECETTE DU TIRAMISU AUX FRAISES イチゴのティラミスのレシピ
りんごのグラタン（Le gratin de pommes）の作り方：フランスのお菓子（49）
りんごのグラタンを作っているレシピ動画を紹介します。りんごのグラタンは、特にフランスのお菓子というわけでもないでしょうが、フランスのシェフが作っています。Le gratin de po
手作りエナジーバーのレシピ：フランスのお菓子（48）
エナジーバーの作り方を教えてくれる2分の動画を紹介します。タイトルは、 La recette des barres énergétiques aux céréales（シリアルで作るエナジーバ
アルザス地方のクリスマスのクッキー、ブレデル（グルテンフリー）の作り方：フランスのお菓子（47）
クリスマスの頃、アルザス地方でよく作られるクッキー、ブレデル（bredele）を紹介します。ブレデルという単体のお菓子ではなく、この時期作られる、いろいろな形のクッキー（サブレ）の総称が、ブレ
カスレはカステルノダリの郷土料理。
南西フランス、オクシタニー地域圏、オード県のコミューン、カステルノダリ（Castelnaudary）の郷土料理、カスレ（cassoulet）がテーマの動画を紹介します。カスレは白いんげん豆と肉
フランス名物、アンドゥイエットとは？
アンドゥイエット（l'andouillette ）に関する3分のアニメーション動画を紹介します。ARTEのKarambolageシリーズの一つです。アンドゥイエットは、豚の臓物を詰めたソーセー
ミラネ（スイスのクリスマスのクッキー）の作り方。
スイスのクリスマスのクッキーの1つであるミラネ（les Milanais）の作り方を紹介します。スイスのお菓子のことはほとんど知りませんが、動画を見ているとバタークッキーです。バニラと