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過去の記事一覧

レシピ

フランスのお菓子

2019.12.4

ジンジャーマンクッキー（パンデピス）の作り方：フランスのお菓子38

クリスマスのお菓子として有名な、ジンジャーマンクッキー（ジンジャーブレッドマンクッキー）の作り方を見せているフランス語の動画を紹介します。このクッキーは…
フランスのお菓子

2019.09.24

サヴァランの作り方：フランスのお菓子37

フランスのお菓子、今回は『サヴァラン(savarin)』を紹介します。発酵させた生地をリング型で焼いて、洋酒をたっぷりしみこませたケーキです。サ…
フランスのお菓子

2019.09.4

ガトーバスクの作り方：フランスのお菓子36

バスク地方の郷土のお菓子、ガトーバスクの（gâteau basque）のレシピを紹介します。ガトーバスクは、「バスクのケーキ」という意味です。バスク地方…
フランスのお菓子

2019.07.30

ガレット・ブルトンヌ（厚焼きクッキー）の作り方：フランスのお菓子35

お菓子の作り方を見て、フランス語になじむシリーズ。今回は、ガレット・ブルトンヌ（Galettes bretonnes）です。Galettes breto…
フランスのお菓子

2019.06.18

黒い森のさくらんぼケーキの簡単レシピ：フランスのお菓子34

お菓子を作っているビデオを見ながらフランス語になじむシリーズ。今回は、黒い森のさくらんぼケーキを紹介します。黒い森のケーキともいいます。フランス…
フランスのお菓子

2019.04.9

簡単チョコレートケーキの作り方：フランスのお菓子33

フランスのお菓子の作り方を見ながら、フランス語に親しむシリーズ。今回は、チョコレートケーキです。チョコレートケーキは、フランス語では、Gâteau au…
フランスにまつわるあれこれ

2018.07.13

おにぎりの作り方をフランス語で説明するには？

フランス語でおにぎりの作り方を説明しているYouTubeの動画を紹介します。4分です。この動画は親切にもフランス語の字幕がついています。おにぎり…
フランスのお菓子

2018.06.21

モンテリマールのヌガーの作り方：フランスのお菓子（31）

モンテリマール（Montélimar）というフランスの小さな街の銘菓、ヌガー・ドゥ・モンテリマール（Nougat de Montélimar）というお菓子を紹介…
フランスのお菓子

2017.12.21

フランス風、ショコラショー（ホットチョコレート）：フランスのお菓子（30）

寒い冬場、フランスで子どもに人気のドリンクは何といってもショコラショー（ホットチョコレート）。今回はショコラショーのレシピと作り方を紹介します。ショコラ…
フランスのお菓子

2017.11.9

シンプルだけどおいしいフィナンシエのレシピ：フランスのお菓子（29）

日本でもわりとよく知られているフランス発祥の焼き菓子、フィナンシエ（financiers）を紹介します。小さい焼き菓子なので複数作りますから、financier…