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レシピ
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こんなに簡単でいいの？さくらんぼのクラフティーの作り方～フランスのお菓子（8）
フランスのお菓子を紹介しているシリーズ。今回はクラフティです。クラフティ(clafoutis、あるいは clafouti)は耐熱容器に果物とクレープ生地…
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フランスを代表するデザート、クレームブリュレはどこで生まれた？～フランスのお菓子（7）
フランスのお菓子を紹介するシリーズ、今回はクレームブリュレです。フランス語でCrème brûlée クレムブリュレ RとLの音が入っていて、日本人には発音しに…
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フランスで大人気、カフェ・グルモンってどんなデザート？～フランスのお菓子（6）
フランスのお菓子を紹介するシリーズ。今回はカフェ・グルモン（カフェ・グルマン）です。これは厳密に言うとお菓子の名前というより、セット物の名前です。caf…
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サン・トロペ名物、タルト・トロペジエンヌのレシピと作り方～フランスのお菓子（5）
フランスのお菓子シリーズ。今回は夏のお菓子のイメージがあるサン・トロペの名物、タルト・トロペジエンヌを紹介します。タルト・トロペジエンヌ、言いにくいです。タイプ…
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すごく簡単なりんごケーキの作り方～フランスのお菓子（4）
フランス語でお菓子を作っている動画を見ながら、フランス語になじんで行きましょう。今回は、ちょっとしたおもてなしや、お子さまのおやつにも使えるとっても簡単…
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ブッシュ・ド・ノエル～フランスのお菓子～その2（後編）～作り方つき
フランスのクリスマスのディナーの最後に食べる伝統的なケーキ、ブッシュ（ビュッシュ）ドノエルの由来を読んでいます。前半では、クリスマスに薪を焚き、その灰で…
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カヌレとは？～フランスのお菓子～その1
フランスのお菓子を紹介するシリーズを始めます。お菓子は、言葉と同じようにその起源をつきとめるのが難しいもの。べつべつの地方で似たような時期に、似…
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【簡単レシピ】チョコレートチップクッキーの作り方～バレンタインデーに最適
もうすぐバレンタインデーですね。本命の彼には、お高いチョコレートや、生チトリュフなんかををあげるけれど、職場の同僚や友だちにも何かあげたい、というときはチョコレ…
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フォーチュン・クッキーとは～作り方つき
全国的にAKB48の「恋するフォーチュンクッキー」という曲が流行っているようです。初めてこの曲を聞いたとき、私は驚きましたね。「え、日本にフォー…
このブログの運営者
pen
こんにちは。フランス語愛好家のpenです。フランス語を自宅でゆるゆる独学して、8年目^^;。途中ブランクあり。日々学んだことなど書いています。上のpenの画像をクリックするともっと詳しいプロフィールが出てきます。
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