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過去の記事一覧

フランスにまつわるあれこれ

2019.10.23

マリー・アントワネット、世界のイコン

パリのコンシェルジュリーにて、2019年10月16日から2020年の1月26日まで、およそ3ヶ月に渡って、マリー・アントワネットの展覧会が行われています。…
2019.10.15

パリのボン・マルシェ百貨店の歴史（後編）

近代的なデパートの草分けである、ボン・マルシェ百貨店の歴史、後編です。ボン・マルシェの歴史5分。後編は2分39秒から最後まで。…
2019.09.26

パリのボン・マルシェ百貨店の歴史（前編）

いまのデパートの原型を作ったと言われている、最古のデパートの1つ、パリのボン・マルシェ百貨店の歴史を語っている動画を紹介します。ボン・マルシェの歴史…
2019.09.24

サヴァランの作り方：フランスのお菓子37

フランスのお菓子、今回は『サヴァラン(savarin)』を紹介します。発酵させた生地をリング型で焼いて、洋酒をたっぷりしみこませたケーキです。サ…
2019.09.4

ガトーバスクの作り方：フランスのお菓子36

バスク地方の郷土のお菓子、ガトーバスクの（gâteau basque）のレシピを紹介します。ガトーバスクは、「バスクのケーキ」という意味です。バスク地方…
2019.08.2

アルフォンス・ミュシャ、ベル・エポックのイコン。

2018年の秋から、2019年の1月にかけて、パリのリュクサンブール美術館（musée du Luxembourg）でアルフォンス・ミュシャ展が行われていました…
2019.07.30

ガレット・ブルトンヌ（厚焼きクッキー）の作り方：フランスのお菓子35

お菓子の作り方を見て、フランス語になじむシリーズ。今回は、ガレット・ブルトンヌ（Galettes bretonnes）です。Galettes breto…
2019.07.13

なぜ、フランスでは7月14日が祝日なのか？

7月14日は言わずと知れた、フランスの革命記念日であり、国民の祝日です。この日は、フランスでは、単に le 14 Juillet （ル・キャトーズ・ジュ…
2019.06.22

フランスの試験、バック（バカロレア）とは何か？

バック（Bac、バカロレア)は毎年6月にフランスで行われる全国規模の統一試験で、高校（中等教育）を修了したことを認定し、大学入学資格を与えるものです。2…
2019.06.18

黒い森のさくらんぼケーキの簡単レシピ：フランスのお菓子34

お菓子を作っているビデオを見ながらフランス語になじむシリーズ。今回は、黒い森のさくらんぼケーキを紹介します。黒い森のケーキともいいます。フランス…