パン・オ・ショコラ、それともショコラティン? 名前が違うけど同じもの。
クロワッサンにチョコレートをはさんだ菓子パンは、パン・オ・ショコラと呼ばれますが、フランス南西部では、ショコラティンと呼びます。フランスでは、この菓子パンのの呼び方をめぐって、両者がゆずらない
聖ニコラのビスケット、スペキュロスのレシピ（ベルギーのお菓子）。
聖ニコラの日に食べる、ベルギーのお菓子、スペキュロスのレシピを紹介します。日本では、スペキュラースと呼ばれることもあります。パン・デピスのように、スパイスを入れたクッキーです。
魔女の指クッキーの作り方：フランスのお菓子43
ハロウインパーティによく出てくる、魔女の指クッキーのレシピを紹介します。もとは、アメリカのお菓子ですが、最近は、フランスでも、ふつうにみんな作っているようです。フランス語では des
イチゴのグラニテの作り方：フランスのお菓子42
ストロベリーのグラニテ（granité à la fraise グラニテアラフレーズ）のレシピを紹介します。グラニテは、granité で、フランスの氷菓子です。フランス料理のコースの途中で、
イル・フロッタントの作り方：フランスのお菓子41
フランスの伝統的なデザート、イル・フロッタント（イル・フロタント）のレシピ動画を紹介します。フランス語で書くと、Ile flottante で、直訳は、フロートしている島、浮いている島、となり
やわらかヨーグルトケーキの作り方：フランスのお菓子40
とてもやわらかいヨーグルトケーキ（Gâteau au yaourt ultra moelleux）の作り方の動画を紹介します。フランス語の字幕がついているので、まるごと訳しますね。ヨー
パルミエの作り方：フランスのお菓子39
フランスのお菓子、今回はパルミエのレシピを2種類紹介します。パルミエとは？パルミエは、Le palmier で、一見、ハートの形をしたパイ菓子です。私が子どものころ、『源氏パイ』という
ジンジャーマンクッキー（パンデピス）の作り方：フランスのお菓子38
クリスマスのお菓子として有名な、ジンジャーマンクッキー（ジンジャーブレッドマンクッキー）の作り方を見せているフランス語の動画を紹介します。このクッキーは、英語では、Gingerbread me
サヴァランの作り方：フランスのお菓子37
フランスのお菓子、今回は『サヴァラン(savarin)』を紹介します。発酵させた生地をリング型で焼いて、洋酒をたっぷりしみこませたケーキです。サヴァランとは？サヴァランは、18
ガトーバスクの作り方：フランスのお菓子36
バスク地方の郷土のお菓子、ガトーバスクの（gâteau basque）のレシピを紹介します。ガトーバスクは、「バスクのケーキ」という意味です。バスク地方ってどこ？バスク地方はフランスの