フランスのオーガニックティーメーカー Les Jardins de Gaïa が、ハーブティーの効能表示や選び方を説明する短い動画を紹介します。
メーカー発信なので自社商品の例が出てきますが、実際の茶葉を見ることができるし、表示ルールや品質の見分け方などわかります。
動画のタイトルは、Les tisanes de plantes et leurs vertus pour la santé : tout ce que vous devez savoir（ハーブティーとその健康効果：知っておきたいすべてのこと）です。
フランスのオーガニックティーメーカー「Au Jardin de Gaïa（ジャルダン・ド・ガイア）」が、ハーブティーの効能や選び方について端的に紹介しています。
Les tisanes de plantes et leurs vertus pour la santé
2分52秒
プレゼンテーションなので発話はゆっくりめです。
トランスクリプション
Les tisanes font leur grand retour.
De plantes, de fleurs, de fruits, il y en a désormais pour tous les goûts. Il n’est pourtant pas facile de démêler le vrai du faux lorsqu’il s’agit de connaître leurs propriétés.
Bonjour, je suis Sarah et aujourd’hui nous allons vous parler des infusions de plantes et de leurs vertus pour la santé.
Aujourd’hui, en tant qu’entreprise de l’agroalimentaire, les allégations de santé concernant les boissons sont encadrées. Au Jardin de Gaïa, nous proposons une centaine d’infusions.
En amont de chaque produit fini, les plantes sont soigneusement sélectionnées et testées par notre service qualité et recherche et développement.
Dans un souci de qualité, nous apportons une grande importance à la traçabilité des feuilles jusqu’à la tasse.
Il est obligatoire d’indiquer sur chaque paquet concerné une posologie précisant le nombre de tasses par jour à consommer pour bénéficier de ses vertus.
Les vertus des infusions sont notifiées sur nos paquets.
On retrouve par exemple Bonne Nuit, aux vertus apaisantes, une infusion à base de mélisse, tilleul et lavande, réputées pour leurs effets relaxants.
Les infusions digestives sont également recherchées, comme Repas Relax, une création réalisée à base de romarin, fenouil, coriandre et lavande.
Et pour des vertus expectorantes, en cas de bronches prises, À Pleins Poumons, élaboré à partir de plantes telles que le thym vulgaire, l’hysope, la menthe poivrée ou bien encore les pétales de souci, est idéal.
Tous les bienfaits cités le sont en respectant la consommation journalière conseillée sur le paquet. Comme pour le thé, il est préférable de consommer une infusion labellisée bio.
Choisissez également des tisanes issues de terroirs préservés, donnant naissance à des boissons colorées, saines et riches en saveurs.
La qualité de l’eau que vous utiliserez est également très importante. Privilégiez les eaux filtrées qui mettront à l’honneur vos dégustations.
Ces infusions peuvent être bues chaudes ou froides en fonction de vos préférences.
Consommez en infusettes ou en vrac et peuvent faire partie de votre hydratation quotidienne.
Partenaires de l’école Plantes à Santé, nous avons à cœur d’offrir des qualités de plantes exceptionnelles à nos clients.
Et nous espérons que cette vidéo vous a plu. N’hésitez pas à poser vos questions en commentaire. À bientôt pour de nouvelles vidéos.
和訳
ハーブティーの人気が復活しています。
植物、花、果実、今ではあらゆる好みに合うものがあります。でもそれぞれの特性について真偽を見分けるのは簡単ではありません。
こんにちは、私はサラです。今日は皆さんにハーブティーとその健康効果についてお話しします。
現在、食品産業の企業として、飲料に関する健康表示は規制の対象となっています。レ・ジャルダン・ド・ガイアは100種類ほどのハーブティーを提供しています。
最終製品になる前に、植物は品質管理部門と研究開発部門によって、注意深く選別され、検査されています。
品質を重視し、茶葉がカップに届くまでのトレーサビリティを大切にしています。
効能を得るために、1日に何杯飲むべきかという用量を、該当するパッケージに必ず表示しなければなりません。
ハーブティーの効能はパッケージに記されています。
たとえば、ボンヌ・ニュイを取り上げてみましょう。これは、気分を穏やかにする効能があります。メリッサ、菩提樹、ラベンダーをベースにした、鎮静作用のあるハーブティーで、リラックス効果が高いことで知られています。
消化に良いハーブティーも人気です。例えば、ルパ・リラックス。これはローズマリー、フェンネル、コリアンダー、ラベンダーがベースのお茶です。
去痰剤の効果があるものとして、気管支が詰まった場合には、ア・プラン・プモンが理想的です。コモンタイム、イソップ、ペッパーミント、キンセンカの花びらまで使っています。
紹介した効能は、パッケージに記載された1日の推奨量を守った場合に得られるものです。
お茶と同じく、オーガニック認証のハーブティーを消費することが望ましいです。
保護された地域（自然環境が守られた産地）で採れたハーブティーを選ぶようにしましょう。そうすれば、色鮮やかで、健康的な深い味わいを楽しめます。
使う水の質もとても大事です。味わいを引き立てるために、ろ過した水を使うことをおすすめします。
好みに応じて、温かいお茶や冷やしたお茶を飲むことができます。
ティーバッグや茶葉で楽しめ、日々の水分補給の一部として取り入れることができます。
植物療法の学校〈プラント・ア・サンテ〉のパートナーとして、私たちはお客様に最高品質の植物をお届けすることを大切にしています。
この動画が気に入っていただけたら嬉しいです。コメント欄に遠慮なく質問を書いてください。では次のビデオでお会いしましょう。
単語メモ
démêler 解きほぐす
propriété 特性
en tant que ～として（無冠詞名詞を伴う）
agroalimentaire 農産物加工業
allégation （健康などの）表示・うたい文句（クレーム）
encadrer 枠にはめる、規制する
en amont de 前もって、～に先立って
service qualité 品質管理部門
souci 気遣い、心配
tasse 茶碗、カップ
posologie 用法、用量
mélisse メリッサ（レモンバーム）
tilleul 菩提樹
romarin ローズマリー
expectorant(e)（去痰の）／（名）expectorant（去痰薬）
thym vulgaire コモンタイム
isop イソップ、ヒソップ
souci キンセンカ
élaborer 入念に作り上げる
journalière 日々の、毎日の
labellisée bio オーガニック認証の
dégustation 味わい、テイスティング
faire partie de ～の一部を成す、～に所属する
avoir à cœur de + 不定詞 ～に熱意を燃やす、専心する
きょうのプチ文法：le + être
le + être（le est / le sont など）で、すでに述べた内容を繰り返さずに「そうである」とまとめる表現になります。
仕組み
le は中性代名詞で、前に出てきた内容全体を指します。
sont は動詞 être（～である）の三人称複数形です。
le sont で 「そうである」「そのようになっている」 という意味になります。
例文
Tous les bienfaits cités le sont en respectant la consommation journalière conseillée.
「紹介した効能は、パッケージに記載された1日の推奨量を守った場合に得られるものです。」
ここでの le sont は、「効能が”そうである”＝その条件を満たしたときに成立する」という意味を受け持っています。
ほかの例
Il est compétent, et elle l’est aussi.
→ 彼は有能で、彼女もそうだ。
Tes résultats sont bons, et les miens le sont également.
→ あなたの結果はいいし、私のもそうよ。
どちらも le / l’ が前文の内容を受けて、「同じ状態である」と示しています。
この表現は、同じ言葉を繰り返さずに文章をすっきりさせることができるので、便利ですね。
ハーブティ・関連動画
Tisane : quel effet ?（ハーブティー：その効能とは？）
ハーブティーの効能について、さらに詳しく解説した動画も紹介します。
5分16秒
動画の内容のポイント
植物が持つ自然の力： ハーブティーは古くから健康を守るために利用されてきました。現代の薬も植物の成分をヒントに作られることが多く、ハーブティーはその穏やかな力を日々の生活に取り入れる優れた方法です。
品質による効果の違い： ティーバッグの中にある細かい粉末よりも、花や葉がそのままの形を保っている高品質なハーブの方が、体に良い成分や香りがより豊富に含まれています。
目的に合わせた選び方： 消化を助けるものや、デトックス、安眠など、その時の体調や悩みに合わせて最適なブレンドを選ぶことができます。
季節に応じた活用法： 冬は喉をいたわるタイプ、春夏はダイエットや体の中をきれいにするものなど、季節ごとの体調の変化に合わせて楽しむのが効果的です。
現代的なトレンド： かつての「お年寄りの飲み物」というイメージから一新され、今では若者やオフィスで働く人の間でも、おしゃれで健康的な習慣として広く親しまれています。
心身へのメリット： 美味しく楽しみながら自然に水分補給ができるだけでなく、飲むこと自体がリラックスにつながり、日々のストレスを和らげる効果が期待できます。
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ハーブティーを淹れているところを見るだけで癒やされますね。
私もハーブティーが好きで、毎日飲んでいます。今はクリスマスのシーズナルティーを飲んでいますが、ふだんはネトリやジンジャーのお茶を愛飲しています。
フランスではハーブティーの種類が豊富で、薬局でも売られています。体調に合わせて選べるのがいいですね。
この動画を見て、品質の良いハーブティーを選ぶことの大切さを改めて感じました。オーガニックのものや、産地がはっきりしているものを選ぶと、より安心して楽しめそうです。
みなさんは、どんなハーブティーがお好きですか？
それでは、次回の記事もお楽しみに。
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