野菜サラダ

フランス語を読む練習

ベジタリアンがホリデーシーズンを乗り切るために その1

ごちそうが並ぶ年末年始に、ベジタリアンはどう対応したらいいのかという記事を読んでみました。

実は私も、一ヶ月ほど前から、肉、魚、乳製品、白砂糖、カフェインをとらないようにしていますので、タイムリーな記事です。

長いので少しずつ訳していきますね。きょうはまず導入の部分です。



ホリデーシーズンをベジタリアンが乗り切るためのガイド

Guide de survie des végé pendant les fêtes

あなたはベジタリアン、またはもっと厳格なベガンですか?そして、クリスマスのお祝いを家族としようとしているところでしょうか?

パニックにならないで下さい。困難な状況を乗り切るために、いくつかアドバイスします。

私自身も難しい状況をくぐり抜けてきました。2012年からベガンで、2度めの家族と祝うクリスマスを過ごそうとしているところです。

最初のクリスマスが本当の試金石でした。そして、あなたに急いで分かち合いたいことがたくさんありました。

あなたが、強いけれどうんざりしているベジタリアンでも、ベガンでも、ベガンになりつつある人でも、ベテランでも新人でも、ひそかに賭けに出ているのなら。つまり、筋金入りの狩猟好きのガストンおじさんや、生クリーム以外はさわったことのないようなジャルメールおばさんに、まず、あなたの神経を見せつけようとしているのなら。

まず第一に、そして何よりも、欠くことのできない原則というものがあります。

あなたは1人ではありません

家族で美食を愉しむホリデーは私が私であることへの贈り物だということをはっきりさせることが大切だと思います。

ええ、実際には、私のロレーヌ地方生まれの血の奥底で、ローストや生クリームを嫌悪しているのは本当です。それはほとんど憲法に反しているようなもの。

でも、少し距離を置いて考えうと、それは世界の通念からは遠いものです。

ハーバード公衆衛生学校の見方を失わないようにしましょう。ハーバードは、バランスのとれた食事に関してのアドバイスを発表しましたが、これはアメリカ合衆国政府のおすみつきのアドバイスとは違っています。

あなたは、私にこう言うかもしれません。アメリカ政府のアドバイスは美食の分野の参考にはたぶんならないだろうが、ハーバード公衆衛生学校の発表はかけひきとしての健康的な食べ方の分野の参考になるだろう、と。

Healthy eating plate

※Harvard School of Public HealthのHealthy Eating Plateの大きいのはこちらにのっています⇒Harvard School of Public Health » The Nutrition Source

«タンパク源は魚、鶏肉、豆、ナッツを推奨。赤身の肉とチーズは控えて、ベーコンやハム・ソーセージなどの肉の加工品や工場で調理された肉は避けること»

フランスでは独自の指針があるといえそうです。とはいえ、あまり情報は行き渡っていません。フォアグラを食べる習慣があるのをお忘れなく。

・・・和訳ここまで・・・

元記事 → Guide de survie des végé pendant les fêtes



単語メモ

s’apprêter à + inf. まさに~しようとしている
La guerre s’apprête à éclater.
今にも戦争が勃発しようとしている。

hostil 過酷な

s’empresser + inf. 急いで~する/あわてて~する

endurci(e)(疲れ、苦情などに対して)抵抗力のある

blasée あきあきした、無感動の

intérieurement ひそかに

prendre un pari 賭けをする

lâcher 放す、放つ

préciser 明確にする

don 与えること

se renvoyer 送り合う

effectivement 実際に

honnir 嫌悪する

prendre du recul 距離をとる

à l’encontre  逆らって
Je n’ai rien à dire à l’encontre.
私には反対意見は何もない。

いかがでしたか? 知らない単語がいっぱいあったし、訳しにくかったです。

きょうのポイントは、家族で楽しむ大切な時だから、あまり強い態度に出るな、ということだと思います。






ライティング仏作文力養成講座 第1回 表現モデルの大切さ前のページ

セーヌ川沿いの散歩~「虎と小鳥のフランス日記」第12話次のページセーヌ川沿いの散歩

ピックアップ記事

  1. 2022年版、フランス語学習用カレンダー(日めくり)の感想:テーマは場所。
  2. ぜんぶ無料:あなたのフランス語学習に役立つサイト16選
  3. 『星の王子さま』~お役立ちリンク集

関連記事

  1. オリンピックパーク

    フランス語を読む練習

    近代オリンピックの歴史。

    IOCが主催する近代オリンピックは、19世紀の終わりに、フランス人、ク…

  2. フランス語を読む練習

    人魚のお仕事

    「人魚になる」という仕事を考えだした若い女性の記事を子ども新聞で読みま…

  3. モナ・リザ

    フランス語を読む練習

    モナ・リザの盗難事件(1911年8月22日)

    ルーブル美術館に飾られている、世界的に有名な名画、『モナ・リザ』は、美…

  4. Augustine

    フランス語を読む練習

    オーギュスティン(Augustine)~私の好きな絵本

    きょうは私の好きな絵本をご紹介します。実を言うと特に絵本が好き…

  5. ツリーのデコレーション

    フランス語を読む練習

    クリスマスツリーの飾り方のアイデア その1 ナチュラル

    12月になりましたね。フランスの師走は「クリスマス」という一大イベント…

  6. 働いている人

    フランス語を読む練習

    昔あった奇妙な仕事。

    昔あった不思議な仕事をアニメーションで伝えてりう2分30秒の動画を紹介…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

スポンサーリンク



更新情報をメールで配信中

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

お問い合わせはこちらから

お問い合わせはこちらからどうぞ

封筒
⇒お問い合わせフォームへ


お気軽に^^

☆和文仏訳、仏文和訳の無償サービスは行っておりませんので、ご了承願います。

アーカイブ

PAGE TOP