ワインのラベル

不思議の国のフランス

ワインのラベルの読み方~不思議の国のFrance#5(フランスダイレクト)

フランスダイレクスクールの動画教材『不思議の国のフランス』第5話の受講メモです。

今回もワインの話の続きです。

前回はこちら⇒和食に合うワイン~不思議の国のFrance#4(フランスダイレクト)

タイトルは Une journée sans vin est une journée sans soleil.
ワインのない1日は、太陽のない1日だ。

フランスのことわざです。

今回は、ワインのラベルについて話しています。あまりに変わったラベルだとフランスでは売れないのです。これは日本市場における日本酒でも同じですね。

字幕なし動画が一般公開されていますのでごらん下さい。

※YouTubeで見る方はこちらから⇒不思議の国のフランス、第5話 ワインのラベルについて

■きょうのメニュー
●3つのキーフレーズ
●ワインのラベルの読み方



3つのキーフレーズ

~らしいです on m’a dit que

35秒あたり

ガブリエルがフランスではビオワインは全然見ない理由をフランソワにたずねました。

フランスで製造されるワインのうち、ビオワインの生産はたった2%と聞いています。その2%のうち、85%が日本へ来るのだとか。

On m’a dit que, sur toute la production de vin français, seulement 2% de la production était du vin bio. Et que, sur ces 2%-là, 85% viennent au Japon…

On m’a dit que 人々は私に言いました⇒~だそうです
On dit que とも言います。

On dit qu’il quitté la Japon.
彼は日本を発ったそうだ。

「~らしい」他の言い方
Il semble que
Il me semble que
Il me paraît que

Il paraît qu’il y a eu un accident.
事故があったらしい。

参考⇒「~の数が増えている」など3つの表現モデル~仏作文力養成講座第5回 前半

※ガブリエルはフランソワにtuを使って話していますね。初対面じゃないのでしょうかね?

ですが Alors que

2分35秒
ワインのラベルが伝統的なものでなく、派手だったりするとフランス人は手を出さない、という話をしています。外国人は、可愛いラベルやちょっとおもしろいラベルに目を止めるのですが・・・。

ですがフランスでは、ラベルがあまりに面白いと、信頼できないと感じてしまうと思うんです。

Alors qu’en France, on … je pense que … des étiquettes trop amusantes, bon, ils pensent que c’est pas sérieux !

alors que ~ でも
alors que は A, alors que B 「 BなのにA」 という対比を表す接続詞。ここでは、「A、しかし B」という、ほとんど mais と同じニュアンスです。

ここでのsérieux は 信頼できる、確かな、という意味。

古ければ古いほど

 
3分30秒 ガブリエルの言葉

確かにワインのラベルが、古ければ、古いほど、もちろんそのワインによるけど、古ければ古いほど、おいしいワインですね。

Mais c’est vrai que l’image du vin c’est : plu il est vieux… enfin, àa dépend des vins mais plus il est vieux, meilleur il est.

最初のmaisはほとんど聞こえませんね。image を étiquette の言い換えと解釈して和訳を書きましたが、ワイン全体の姿かもしれません。

Plus il est vieux, meilleur il est.
古ければ古いほど、よりいい。

plus A, plus B  Aが多ければ多いほど、Bも多い
のバリエーション。

参考⇒名言その18~スタンダール 広く好かれれば好かれるほど、深くは好かれないものだ。
Plus on plaît généralement, moins on plaît profondément.



ワインのラベルの読み方

今回はワインのラベルの読み方について調べてみました。

ラベルは étiquette です。

étiquette はもともと ラベル、レッテル、値札、荷札など、札状のもの。

日本語では「礼儀作法」という意味で使われますが、これは、フランスの宮廷での作法のルールを書いた札から派生した意味です。

法律により、ワインのラベルに表示すべきことが決まっています。

動画で、フランソワがappellation という言葉を使っています。

appellation アペラシオンは appeler(呼ぶ) の名詞形で(もう1つ、appel 呼ぶこと、呼び声 という名詞もあります)、呼び方、名称という意味ですが、ワインの世界では、産地を示す呼称です。

アペラシオン=産地 ということですね。

ボルドーに住んでるおじさんが、自宅の庭のブドウで自家製ワインを作っても、ラベルに勝手にボルドーと書いてはいけないのです。

この産地の呼び方を規定している法律で、一番メジャーなのが、AOCです。

AOCは、Appellation d’Origine Contrôlée 原産地呼称統制 の略。

栽培、醸造方法など品質表示のための厳しい規定をクリアしたワインだけが、Appellation 産地名 Contrôlée と表記できるのです。
たとえば、Appellation Margaux Contrôlée というように。

今回はこのAOCワインの表示規定をご紹介します。ワインのラベルは表と裏の2つありますが、どちらに書いてもよさげな感じです(しっかりとは調べてません)。また地方によって、多少表示が変わるかもしれません。

項目はこちらのページを参考にしました。
Lire l'étiquette d'un vin français – toutlevin.com, simplifiez-vous le vin !

AOCのワインのラベルの例

ワインのラベル

必須項目

1.ワインの生産地 Zone de production du vin AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)
AOCにのっとった呼び方。 Bordeaux, Médoc などの生産地。また、ブドウの品種を書くこともあります。

画像のラベルでは Appellation Cahors Contrôllé とあるところ。

2.ワインをびんに詰めた人、団体の名前 le nom de l’embouteilleur

3.アルコール度 la teneur en alcool

4.誰(ブドウ栽培者やワイン商)の責任のもとで、びんに詰めたか。
写真のラベルだと、MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE~ と書いてあるところ。

5.容量 volume du vin contenu 

オプション表示

6.Grand vin という文字
「AOCで認められたワイン」という意味らしいです。

7.ブドウ園(シャトーやドメーヌ)の図案やロゴ

8.ブドウ園の名前やワインのブランド これはワインの名前ですけど、必須表示ではないのですね。

9.ブドウを収穫した年 le millésime ou année de récolte

10.公式の団体から賞をもらった年 
つねにブドウを収穫した年より後。

11.びんの番号 
きわめて本数が限定されているものなどにつけるのでしょうね。

12.ワインの色とタイプ
たとえば vin blanc sec  白ワイン 辛口。

★ワイン関連記事もどうぞ
カヌレ~フランスのお菓子~その1

ボルドー名物メドックマラソンとは?

L35 ベルシー地区とは?

ブドウ収穫祭・その1~「虎と小鳥のフランス日記」第21話

モンマルトルの収穫祭 2013年 その2「虎と小鳥のフランス日記」第129話~ハチミツとワイン

いかがでしたか?

ワインのラベルの読み方を調べているとき、Une étiquette sans fioriture : un vin sérieux 「飾りのないラベルが確かなワイン」とありました。

こちら⇒Vin : comment lire l'étiquette d'une bouteille ? – Le Figaro Vin

AOCで認められていないと、表記することがなくて、ラベルのスペースが余って、飾りで埋めてしまうからでしょうか?






関連記事

  1. 東京

    不思議の国のフランス

    東京の人混みに慣れません~フランスダイレクトスクール『不思議の国のFrance』第13話

    フランスダイレクトスクールが毎週配信している、フランス語の動画教材、『…

  2. ディノさん

    不思議の国のフランス

    会話力をつけるシャドーイングのやり方とは?

    毎週土曜日に配信されるフランスダイレクトスクールの動画教材、「不思議の…

  3. 海岸

    不思議の国のフランス

    まぎらわしい近接未来と単純未来の違いをマスターしよう

    フランスダイレクトスクールの動画教材、「不思議の国のFrance」第1…

  4. モンマルトル

    不思議の国のフランス

    私が歌の世界で実現したいこと~パリのモンマルトルで歌う歌手にインタビュー

    フランスダイレクトスクールの「不思議の国のFrance」第36話の受講…

  5. エッフェル塔

    不思議の国のフランス

    『不思議の国のFrance』関連記事の 目次その3

    オンラインのフランス語学校、フランスダイレクトスクールが週に1度配信し…

  6. ガブリエル

    不思議の国のフランス

    天の川イルミネーションを楽しみながら七夕を説明するフランス語を学ぼう

    『不思議の国のFrance』第31話の受講メモです。今回は七夕の日にガ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

*

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

お気に入りに登録してね♪

CTL+D でお気に入りに登録。

Feedlyで確実に更新をチェックしよう。

follow us in feedly

更新情報をメールで配信中

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

おすすめ記事いろいろ

  1. 「まいにちフランス語」31:L53 複合過去その2
  2. カミュの小説が取り持つ友情~La tete en frich…
  3. 「まいにちフランス語」8:初級編L22-24~復習と数字(2…
  4. 中国の一人っ子政策廃止へ(フランス語のニュース)
  5. 10月の終わり、11月の初め・イザベル・ブレー:歌と訳詞
  6. フランス語のことわざ4~去ることは少し死ぬこと
  7. 誰も知らなかったこんなパリ:「秘密のパリへ連れてって」プロロ…
  8. フランス語の数字【第25回】31 – 40
  9. 『男の子女の子』~フランソワーズ・アルディ:歌と訳詞
  10. 簡単イースターケーキの作り方:フランスのお菓子(21)

新しく書いた記事です。

  1. クロード・モネの「睡蓮」がオランジュリー美術館に寄贈されるま…
  2. アメリカ・ラスベガスで起きたアメリカ史上最悪の銃撃事件。
  3. 初心者向け:英語とフランス語の発音で大きく違う5つのポイント…
  4. アリゼ:À cause de l’automne…
  5. このブログの更新の通知を受け取る方法
  6. 美食の祭典(フェット・ド・ラ・ガストロノミー)とは?
  7. 一口サイズがかわいい、ペ・ド・ノンヌの作り方:フランスのお菓…
  8. ヨーロッパ文化遺産の日とはどんな日でしょうか?
  9. 2017年秋季仏検受付開始~仏検関連記事とおすすめサイト
  10. 学校からでてきたら:ジャック・プレヴェールの詩を読んでみた

おすすめのまとめ記事

  1. ニュースの記事のまとめ(1)
  2. masausaさんのカレンダー収録曲の記事の目次
  3. バレンタインデーとチョコレート関連記事の目次
  4. かわいいフランス語、教えます~目次 その2
  5. 猫に関連する記事の目次~猫好きさんに捧ぐ
  6. 『百合のFranceウォッチング』~目次 その3(L51~L…
  7. ファッション、モード、おしゃれに関する記事の目次(5)
  8. 数字の記事のまとめ その1 0から18まで
  9. ラジオ講座「まいにちフランス語」関連記事の目次~その3(48…
  10. ハロウィン関連記事の目次

フランス語の勉強法とか

  1. 黒板
  2. 星の王子さまの本
  3. penのイラスト
  4. ペンディクテ中
  5. 黒板

お問い合わせはこちらから

お問い合わせはこちらからどうぞ

封筒
⇒お問い合わせフォームへ


お気軽に^^

☆和文仏訳、仏文和訳の無償サービスは行っておりませんので、ご了承願います。

アーカイブ

  1. pen old book

    フランス語脳プロジェクト

    主題文とセンテンスの違い~翻訳講座第8回後半
  2. サン・トロペ

    フランスのお菓子

    サン・トロペ名物、タルト・トロペジエンヌのレシピと作り方~フランスのお菓子(5)…
  3. 砂浜

    百合のFranceウォッチング

    L36 フランス人とバカンス
  4. pen勉強中

    フランス語入門日記

    ごく簡単なフランス語が聞き取れなかった頃~入門日記第20回
  5. パールネックレス

    かわいいフランス語

    真珠(perle)の発音に関する問い合わせの回答
PAGE TOP